大多数的消费者在使用厨房设备的时候，都会选择不锈钢材质的产品。不锈钢材质具有很好的性能，耐腐蚀耐碰撞，但是在使用的过程中还是有很多的地方需要大家注意的!武汉厨房设备厂家为大家列举了几点：

　　1. 最好不要使用不锈钢厨具煲中药，因为中药材中含有非常丰富的有机酸或者生物碱。如果使用不锈钢厨具加热，会导致这些成分与不锈钢材料发生化学反应。加速不锈钢厨具的损坏不说，还有会导致药材失去一部分药用价值，甚至还有可能产生大量的有害物质!

　　2. 尽量避免长时间空烧，为了保护不锈钢厨具，通常会在厨具的表面进行镀铬，长时间的空烧加热会导致镀铬层的脱落和老化!

　　3. 有的时候为了图方便，会将一些酱油，粗，盐等调味品直接放在不锈钢厨具内，这样也是不好的，因为这些调味品汇总含有很多额电解质，长时间盛放在厨具中，会引起化学反应，从而对不锈钢厨具产生腐蚀。

　　4. 不锈钢厨具清洁起来比较容易，但是不代表能够在需要使用的时候再去清洁，因为不锈钢长时间与水，油，醋等物品接触会发生腐蚀。

　　以上就是不锈钢厨具在使用的过程中需要注意的一些问题，另外大家在选购不锈钢厨具的时候一定要挑选正规的厂家，这样才能够保障产品质量与安全!