公司主营不锈钢点菜台保鲜点菜台、等厨房设备产品

武汉不锈钢点菜台

武汉保鲜点菜台

热门搜索:

联系我们>>更多

武汉芳尔餐饮厨房设备厂家

联系人:王经理
手 机:13886027482
电 话:027-83069566 / 027-61907782
传 真:027-83058566
邮 箱:793219991@qq.com
地址:武汉市东西湖区台商投资区盈创动力产业园9号楼2单元
公司主营不锈钢厨房设备、商用厨房设备、酒店厨房设备、不锈钢点菜台、保鲜点菜台等产品


武汉厨具给大家介绍一下商用厨房炉灶功能

信息来源:http://www.whfanger.cn/ 作者:武汉厨具厂家 发布时间:2021-02-20 14:03

  商用厨房设备现在已经称为了各大餐厅的一定要的设备,宾馆酒店,工厂。只要人类流量大的餐厅都少不了商用厨房设备的身影。商用厨房设备已经完全取代了以前的陈旧设备成为了厨房的设备主流。今天武汉厨具给大家介绍一下商用厨房炉灶功能。
  商用厨房炉灶功能
  1.炒炉:主要用于炒菜,且单次炒菜的份量不多。
  2.燃气式矮汤炉:另称为:主要用于煮菜、煲汤、卤菜,在炉具上放置容积较大的容器(如直径500X400H汤桶)进行烹调。
  3.燃气式煲仔炉:主要用于文火(小火)煲汤,在炉具上放置容积较小的容器进行烹调。该炉具不要风机,一般情况下使用6、7英寸文华炉头(燃烧器)。
  4.燃气式大锅灶:主要作用为一次性烹饪大量食物,如用餐人数较多的员工食堂、部队、学校餐厅等场所,可以用来炒菜、卤菜,也可用来蒸饭、蒸馒头、包子、菜等,作为蒸炉使用时需要配套使用蒸笼。
  你有一份酒店厨房设计方案,请注意查收
  5.燃气式鼓风蒸炉:此产品用水蒸汽来烹饪食物,食物搁放在蒸笼中。
  6.燃气式鼓风双格肠粉炉:此产品主要用于蒸制肠粉(华南的一种食品),原理和蒸炉一样,有水胆,并特别安装了自动熄火装置,保证了使用过程的可靠性。

新闻中心

查看更多 +